Resep Tiga Sambal Pedas Sederhana

3 Resep Sambal Pedas - Hal kecil yang menjadi cirikhas masyarakat Indonesia untuk menikmati santapan yaitu dengan pelengkap Sambal. Banyak sekali orang yang sangat menyukai sambal sebagai teman makan dengan ayam goreng, lalapan, sup, ikan goreng, ayam bakar, ikan bakar, seafood bakar, seafood goreng, dll hampir 7 dari 10 masakan Indonesia pasti memakai sambal. Oleh karena itu tidak heran jika di Indonesia memiliki aneka jenis sambal yang berbeda-beda. 

Resep Sambal Pedas dari Dapur Indah akan disajikan dengan sangat praktis, sehingga bagi anda yang tidak begitu menyukai masakan ribet, cocok sekali mencoba ke 3 Resep Sambal Pedas ini. Selain untuk menu rumahan, 3 Resep Sambal Pedas ini juga cocok untuk resep spesial berbisnis kuliner. Resep Sambal Pedas ini sangat mudah dijumpai di tempat makan seluruh Indonesia yang menyajikan menu masakan nusantara. Karena sudah sangat identik di Indonesia menu masakan ayam, ikan, sup, aneka gorengan biasanya ditemani dengan sambal. Berikut langkah selengkapnya dari 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia

Pertama, Resep Sambal Terasi 

Resep Sambal Terasi
Resep Sambal Terasi

Bahan Resep Sambal Terasi :

  1. Siapkan 3 buah tomat
  2. Siapkan 10 biji cabe rawit
  3. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
  4. Siapkan 4 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi kurang lebih 4 dadu kecil)
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm gula pasir
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

  1. Langkah pertama, kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci bumbu bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai, kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.
  2. Langkah kedua, tumbuk semua bumbu tersebut hingga semi halus, kemudian panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 10 sendok makan), setelah itu tuangkan sambal tersebut ke dalamnya, aduk dan masukan gula, garam dan terasi, aduk aduk sampai terasi hancur kurang lebih 5 menit-an tergantung besarnya api yang digunakan, usahakan gunakan api sedang agar hasilnya tidak gosong.
  3. Setelah matang dan merata kemudian tuangkan sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan siap di hidangkan.

Kedua, Resep Sambal Tomat

Resep Sambal Tomat
Resep Sambal Tomat

Bahan Resep Sambal Tomat :

  1. Siapkan 5 buah cabai merah
  2. Siapkan 10 buah cabai rawit
  3. Siapkan 1 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi ukuran 1 dadu kecil)
  4. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
  5. Siapkan 3 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 siung bawang putih
  7. Siapkan garam dan gula secukupnya
  8. Siapkan minyak goreng/ minyak olive oil secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Tomat :

  1. Langkah pertama, cuci tomat, bawang merah dan bawang puth yang sudah dikupas, serta cabai.
  2. Kemudian belah tomat menjadi 4 bagian, potong besar cabai merah kemudian goreng tomat, cabai dan semua bawang tersebut sebentar saja sampai setengah layu. Tiriskan.
  3. Tumbuk atau ulek semua bahan yang sudah digoeng tersebut, lalu tambahkan garam dan gula serta terasi hingga merata dan sedikit halus.
  4. Setelah itu, goreng kembali sambal tersebut menggunakan minyak secukupnya saja hingga sambal matang dan tercium harum kurang lebih 30-60 menit.
  5. Sambel siap disajikan dan dinikmati.

Resep Sambal Lombok Ijo

Resep Sambal Lombok Ijo
Resep Sambal Lombok Ijo

Bahan Resep Sambal Lombok Ijo :

  1. Siapkan 1 bongkol atau sekitar 3 siung bawang putih
  2. Siapkan 300 gram cabai hijau besar
  3. Siapkan 50 gram cabai hijau rawit (bila menghendaki rasa lebih pedas)
  4. Siapkan 2 sdt garam
  5. Siapkan 3 sdt gula
  6. Siapkan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep sambal Lombok Hijau :

  1. Langkah pertama bersihkan dan cuci bawang dan cabai yang digunakan hingga bersih.
  2. Kemudian tumbuk atau ulek bawang putih, cabai hijau, gula dan garam hingga halus atau semi halus. Goreng sambal sampai berubah warna menjadi layu dan harum.
  3. Sajikan.
Demikian Cara Membuat Dan 3 Resep Sambal Pedas terlaris di negara kita Indonesia. Takaran cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat selera pedas anda, dan ingat semua masakan yang anda buat sendiri lebih baik dicicipi terlebih dahulu sebelum disajikan, sehingga ketika rasanya kurang dapat anda tambahkan lagi bahan yang seharusnya ditambahkan. Lebih baik membuat sambal dengan cara mengulek jangan memakai blender, karena akan menghasilkan cita rasa yang berbeda.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
Belum Ada Komentar :
Tambahkan Komentar
Comment url