Resep Membuat Kentang Goreng Krispy

Resep Membuat Kentang Goreng - Di dalam Dapuri Indah kami akan mengulas Resep Kentang Goreng lengkap dengan trik-trik Ala KFC untuk anda. Selain enak, cemilan Kentang Goreng juga sehat karena Kentang mengandung zat karbohidrat yang cukup tinggi yang dapat menggantikan nasi, sehingga bagi orang-orang yang sedang menjalani diet lebih baik makan cemilan ini tanpa makan nasi atau sebaliknya, yang penting tidak memakan nasi dan kentang secara bersamaan.

Langsung saja simak bagaimana step by step Cara Membuat Kentang Goreng Ala KFC yang akan kami ulas dibawah ini. Kumpulkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Goreng. Silahkan praktekkan secara langsung oleh Resep Kentang Goreng berikut ini.

Cara Membuat Kentang Goreng Krispy

Resep Kentang Goreng

Bahan Kentang Goreng :

  • ½ kg Kentang berukuran sedang-besar, kupas kulitnya, kemudian potong-potong memanjang bentuk korek api dengan ketebalan sesuai selera. Potong dengan ketebalan normal. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.
  • Tepung maizena secukupnya
  • Air untuk merebus kentang hingga terendam
  • Air dingin (pakai es batu)
  • Minyak goreng (gunakan minyak goreng yang baru)
  • Saus / sambal botol sebagai pelengkap

Bumbu Kentang Goreng :

  • 3 Siung Bawang putih, di geprek lalu di cincang
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Kentang Goreng :

    1. Rebus air yang cukup banyak (hingga dapat merendam seluruh kentang yang telah Anda potong-potong tadi), masukan bawang putih dan garam.
    2. Setelah mendidih rebus kentang sebentar saja (5 menit atau tidak sampai matang atau seperempat matang saja).
    3. Angkat kentang yang telah direbus, tiriskan. Langsung masukan ke air es biarkan selama 5 menit, tiriskan lagi.
    4. Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap kandungan air dalam kentang)
    5. Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang terendam. Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhunya normal (tidak panas lagi). Simpan sebentar di lemari es (freezer).
    6. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga dapat merendam kentang saat digoreng.
    7. Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan apinya, goreng kentang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Kentang goreng siap dihidangkan.
    Demikian Resep dan Cara Membuat Kentang Goreng Krispy. Pastikan anda menikmatinya bersama orang-orang tersayang anda di rumah. Selamat mencoba semua resep-resep istimewa dari kami dan jangan lupa tetap stay di blog kami ini. Semoga Bermanfaat
      Artikel Selanjutnya Artikel Sebelumnya
      Belum Ada Komentar :
      Tambahkan Komentar
      Comment url